第153章 山楂馅(第2页)
“又不着急,跑什么跑。”
桂花婶有些心疼,给她倒了杯温水,然后接过面碗,点点头,面足够了。
春暖小口喝了两口水,抬头笑笑,“我怕面冻住。”
桂花婶不以为意,“放炭盆边上缓一会就好。”
春暖也蹲在炭盆旁边,她也得烤烤火。
“干娘,做两种馅吧,一种熟山楂一种生的。
那个馒头最好小点,跟我拳头差不多就成。”
桂花婶很是同意,“我也寻思着,不能做太大的,那得放多少馅啊。
我把山楂洗好了,先蒸一些。”
蒸锅是竹子的,不能直接置于炭盆上,得用铁锅帮忙,将铁锅倒入水,放两根筷子交叉,就成了个简易架子,蒸锅放在架子上就可以了。
将山楂蒸上,桂花婶开始揉面了,揉好了让它二次醒面。
春暖无聊,拿起一个山楂,还没等吃呢,就开始狂咽口水。
想想还是放下了。
“干娘,程嚒嚒给了多少糖,这糖少了可不行。”
主要是山楂太酸了,必须要大量的糖来综合。
“看那罐子,应该不少。”
桂花婶抽不开手,用眼神示意春暖自己看。
春暖看着罐子的个头,真心不小,一打开,小半下,“干娘,糖有些多了,肯定用不完。”
桂花婶一点不惊讶,“回头找个罐子倒出来,你留着泡水喝。
这是程嚒嚒再给咱们好处呢。”
春暖对于喝糖水可没爱,好像上辈子六七十年代,人们生活质量不高,客人来了就给冲糖水。
到了她那会,糖水几乎就和不健康划等号了,没有哪个臭美的女性还喝糖水了。
实在馋了可以喝快乐肥宅水嘛,还可以吃甜味重的蛋糕。
获取甜味的方法很多,直接喝糖水已经落伍了。
没想到到了熙朝,糖水又成了好物。
“我不爱喝糖水,还不如牛奶呢。
不过可以做糖包子。”
不过好像放白糖有些奢侈啊,多是放麦芽糖的。
她被秦婶子勾出馋虫了。
“想吃糖包子还不容易,一会就给你单独做个。”
桂花婶更惯着。
春暖伸出两个手指,“两个。
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