第15章做凉粉(第3页)
一旁的苏一蔓早按照苏小南的吩咐,在一个杯子里挤入少许牙膏,倒水搅拌均匀,大概小半杯即可。
接过苏一蔓准备的水,苏小南慢慢的将牙膏水倒入石莲水的盆子里,边倒,边搅拌均匀。
这样,凉粉工作的一半就完成了。
最后,用一块干净的布遮住盆子,注意保持低温和干净卫生。
把半成品的凉粉放入冰凉的井水里,冰着。
得等上一个半小时以上,这凉粉就做出来了。
如果再冰久点,凉凉的凉粉会更好吃。
等吃过中饭后。
一个半小时,很快就过去了。
两姐妹偷偷的把凉粉从院子里的井里,拿入房内。
现在,苏家只有苏小南姐妹和苏玉父女。
苏玉父女都是不做家务活的人,平常的用水家里都有大木桶装好了水。
因此,苏小南姐妹根本不用担心苏玉父女会靠近井水。
盆里的凉粉呈半透明状、固体状。
再加入少许冰凉的井水和白糖,凉粉吃起来会更美味。
“唔……姐,这凉粉真凉啊!”
苏一蔓等凉粉一入嘴,就感叹道。
苏小南也没想到就现有的条件,她们两姐妹还真的能把凉粉做成功。
完全是自然条件下,借助原生材料和冰凉的井水做成的凉粉。
“小蔓,既然好吃,我们马上就去煤矿附近卖凉粉吧。”
两姐妹刚勺了两碗凉粉出来,也只是勺了一个小角落里的凉粉。
现在盆子里还有一大盆的凉粉。
说干,就干。
苏小南两姐妹把凉粉盆放到一个大盆子里,用井水冰着,保持凉粉冰凉的口感。
拿好一个空木桶,一些碗和勺子,两张草席,抬着装凉粉的大盆子。
苏小南两姐妹就顶着大太阳,直奔煤矿而去。
马上就两点半了,煤矿工人快要上班了。
过水村的煤矿和隔壁好几个村的煤矿都是挨着的。
那里是个煤矿集中地,有三四个小中型煤矿。
所有煤矿的工人和管事的加起来有200多个人。
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