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第184章 叫人吃饭的日常

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说起乌鸡和饭,印象最深刻的,应该是《中华一番》里面,刘昴星在鸡窝镇准备的乌鸡料理。

最初端上来的时候,米饭晶莹如雪,扣除米饭之外,再也看不到任何东西。

若是只是为了品尝乌鸡的鲜美,那么只需要这样,那么也就够了。

不过王庸是需要给三女补身体,所以稍微改良一下,加入其它的药材,制作成药膳。

“乌鸡宰杀,去毛,去除内脏,清理血污……”

王庸等了一个小时,期间把乌鸡进行前期处理。

不得不说,宰杀的过程不太愉快,毕竟血液和内脏什么的,都是黑漆漆的。

“主厨大人,材料已经浸泡完毕!”

时间差不多,文铭上前提醒。

“好的!”

王庸点了点头。

随即把材料拿了过来,陆续塞入三只乌鸡里面,然后把口子封起来。

在这次烹饪里面,乌鸡本身将作为‘焖饭’的‘容器’使用。

在这个过程之中,鸡肉的鲜味和香味,会全部渗透到米饭里面。

准备锅子,最好是砂锅,当然铁锅也无所谓。

把填充了米饭和其他材料的乌鸡放入其中,加入水,水只需要淹过鸡身即可。

最后,把姜切片,葱切段,放入其中,盖上盖子,文火熬煮两个小时,也就是一个时辰!

唯有这样,才能避免作为‘容器’的乌鸡破裂,并且让‘容器’内的米,吸收到全部的精华!

“好了,文火熬煮一个时辰,帮忙看一下火!”

王庸看向其他的帮厨。

“明白!”

帮厨们纷纷应和,他(她)们也很好奇,这种黑漆漆的鸡滋味如何。

两个小时,差不多也就到午餐时间了,准确的说稍微过了一些,不过问题不大。

关键还是要告知一下几女,免得她们等得不耐烦。

“哦,还要一个时辰才能开饭啊……”

曹仁直接是睡到了现在,“那没关系,吃饭的时候派人过来叫我一下……啊……哈”

打了个呵欠之后,她再次沉睡了过去,显然她是那种,喝高了之后特别好睡的类型。

“还要两小时啊?”

华佗那边,这妞正在整理药材,看到王庸过来之后,又抓了一些药材,简单切了一下,然后装好三份递给了他,“我也刚好有些研究,另外这三份汤剂,你拿回去好好熬煮,年轻人虽然活力好,但也不能太逞强哦!”

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