【……】
“刘老师,我的料理还未完成呢。”
说着,萧晨将鸭肉从盘中取出,平铺在案板上。
拿起一把刷子,蘸取了一些麦芽糖水,均匀地刷在鸭皮上。
麦芽糖水能够使烤鸭的鸭皮更加酥脆,色泽也更加红亮。
刷完蜂蜜水后,萧晨拿起一个喷枪,对着鸭皮进行喷枪处理。
“喷枪?这是要干什么?”
“难道是用喷枪烤鸭皮?”
“不会吧?喷枪能处理鸭皮吗?”
“看不懂,完全看不懂萧神的操作!”
“……”
观众们再次被萧晨的操作搞懵了,大家都一脸茫然,完全无法理解萧晨的意图。
只见萧晨手持喷枪,火焰集中在鸭皮表面,快速地来回移动。
鸭皮在高温的炙烤下,开始发出“滋滋”的声响,原本枣红的颜色也逐渐变得金黄。
随着喷枪的持续炙烤,鸭皮的表面开始出现细小的气泡,变得越来越酥脆。
空气中弥漫着烤鸭皮特有的焦香味,令人垂涎欲滴。
短短几分钟的时间,原本光滑的鸭皮,就被喷枪烤得金黄酥脆,仿佛琥珀一般,散发着诱人的光泽。
看到这一幕,直播间的观众们终于明白了一些什么。
【我的天!萧神这是在用喷枪烤鸭皮!】
【这也太神奇了吧!用喷枪也能烤鸭皮?】
【这鸭皮看起来好脆啊!感觉比烤箱烤的还要脆!】
【萧神的操作简直是神乎其技!】
【太期待了!我已经迫不及待想尝尝这喷枪烤鸭皮的味道了!】
【……】
观众们惊呼连连,对萧晨的创新烹饪技巧赞叹不已。他们原本以为萧晨要做的是传统的八宝鸭,没想到萧晨竟然会用如此出人意料的方式来处理鸭皮。
这种颠覆传统的做法,让他们对萧晨的最终作品充满了期待。
嘉宾席上,刘一凡也恍然大悟,惊呼道:“原来如此!萧晨选手竟然是用喷枪来烤鸭皮!这种做法真是太有创意了!”
“喷枪的高温能够快速地将鸭皮烤脆,而且能够更好地控制鸭皮的受热程度,使其更加均匀酥脆。这种技法,简直是闻所未闻,见所未见!”
所有观众们,已经被萧晨这一系列眼花缭乱的操作彻底征服了。
他们目不转睛地盯着萧晨,生怕错过任何一个精彩瞬间。
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