老太爷开口道:“黟哥儿,这鱼羹是陆厨娘的拿手菜,四季所用食材都不同,吃的就是那新鲜。”
许黟侧身,便笑着说:“我还记得那回吃的亦是鱼羹,不过是在孟夏时节所食,与今日的鱼羹用的食材的确相差颇大,不知今个的味道会是如何。”
邢岳森挑眉,问他是哪回吃的。
许黟就跟他说是见到鑫盛沅那回,那日他还嫌弃陶清皓身上的香味太重,没想到这两个少年郎,如今能跟他走得那般亲近。
邢岳森道:“早知道,那回也去了。”
陆厨娘的手艺千金难求,她会做上档次的席面,亦会这种市井小食,用最是寻常的食材,做出令人回味无穷的美味来。
能食得她做的吃食,亦是味蕾上的享受。
尤其是,时下的人爱吃,也喜欢专研吃的,像邢家,府里就养着几个手艺不错的灶娘,只是跟陆厨娘比起来,还是差了一个档次。
许黟才听着婆子在旁说着这鱼羹的吃法,先吃鱼片,再吃冬瓜,而后是芋艿和栗子。
鱼片鲜甜滑嫩,丝毫尝不出鱼腥味,且也吃不出这汤加了什么其他的香料,竟然一点都没有盖住鱼肉本来的鲜,甜得好似加了蜜。
再吃冬瓜,只在嘴里一抿便化开。冬瓜本身没啥味道,汤汁是什么味,它就沾了什么味。汤浓鲜,煨得刚刚好,这冬瓜就吸满了汤汁的精华,吃了一块还想再吃一块。
不过许黟还是打算听婆子的话,先吃芋艿。
芋艿口感粉糯,咬开外面,里面竟然是虾糜。许黟有些意外,他看这虾糜质感甜脆有弹性,在嘴里爆咬开后,齿间有回甘的香甜汁水。跟汤汁的浓鲜形成明显的差别,口感变得更加层次多变。
而栗子味重,自带甜味,与汤汁融合后,甜味不仅没有变淡,反而更加香甜软糯。
这时,陆厨娘进屋,笑盈盈地朝着邢老太爷和老太太欠身,轻笑道:“各位食得如何?”
许黟闻言,抬头就看到了穿着一身普通衫裙的陆厨娘,她身段纤瘦,两条垂放在身侧的手臂,露出来的双手微微发红。十指处有茧子,看起来好似有些冻伤。
邢老太爷满意道:“甚好,陆娘子的厨艺着实令人惊叹。”
“多谢邢老太爷抬举,妾身不过是一灶娘,只会做这新巧哄人的吃食,要是邢老太爷吃得高兴,下回来找我,我再给邢老太爷做新的菜式。”
陆厨娘口吻谦和,眼神却是自得的笑意。
她当年在权贵人家当了十几年的灶娘,又得了恩典自立门户,见过的达官贵人不一定比邢老太爷少。
再说了,这里是盐亭县,不比府城,再大的官也就县令,多的是商贾人家。这样的人家富贵,出手大方,还比权贵好伺候,她更喜欢接这样的大单子。
陆厨娘心里想着,目光落到了旁边沉静的少年郎,从面貌上看还没及冠,就是略有些眼熟,好似在哪里见过。
她在得了邢老太爷的赏钱出来,问旁边的婆子可知道那少年是谁。
婆子精明得很,立马小声提醒:“娘子忘了,上回我们的车子路过义诊堂,其中那年轻的大夫就是他。”
“竟是他……”陆厨娘惊愣,着实没想到。
……
那日后,许黟把重心放在找宅院上面。
他带着阿目给他的信息,找到那位负责宅院买卖的经纪。
这经纪姓李,是个经验丰富的老经纪了,在看到许黟时,他丝毫没有怠慢,直接叫厮儿沏上好茶端来。
“许小官人,如今我手里头,正好有几座一进院的屋子,两间在东街,一间在西街,还有一间在北街。”
李经纪笑容满面,亲手端着茶杯到许黟面前,继续说道,“不过我还是劝小官人暂时不要考虑北街和东街的那几间,那几间地段金贵,挂出来的价不便宜,最少的都要三百八十贯银钱。”
许黟问他:“你可有推荐?”
李经纪脸上的笑容越发灿烂,这可是邢家五郎君推荐的人,虽瞧不出来是什么样的身份,但想买一进院的宅子,也不容小觑。
毕竟县城的宅院是卖一间少一间,多的是已经被他人霸占。
他把登记本翻开,指向一处宅子告诉许黟:“这间,许小官人你觉得如何?”
许黟目光扫向他所指的地方,这宅子在西街明桐巷,从附上的房型图,可见这宅子只有正院,进院子里就是会客的堂屋,也就是正屋,左右两边都有耳房。再经一条方形的回廊,就是东厢房和西厢房。
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