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第25章 献技(第3页)
对着李世民说完后,他还专门走到尉迟恭面前说道:“老铁啊,你可得保重身体。”
是的,前面介绍的时候,李世民自称李二郎,指着尉迟恭说是叫尉迟铁。
原本,陈百一还不知道这个人是谁,结果听到李世民的介绍,便才知道这原来是门神之一的尉迟恭尉迟敬德。
尉迟恭听到陈百一这话,脸色更加差了。
几人到了中堂旁边的餐厅。
李世民突然看到放在那里的大圆桌和椅子,整个人都是愣住了。
这地方可如何进食?
这个时代高桌大椅还没有流传开来,更没有圆桌。
人们席地而坐,筵席、宴席、酒席的“席”
便由此而来。
每人一个小食案,主人与食客各食用自己的那一份,互不干扰。
当然了,其实所谓的分餐制是受器具跟烹饪方式的限制才形成的。
饮食方式与社会、经济的发展关系重大,这之前不但没有高桌大椅,而且菜肴品种较少,使会食聚餐缺少物质条件而难以实行。
再加之吃饭时用的大餐具,如鼎,是摆不上桌面的,只能由役人将鼎中的食物一份份盛出来,这亦是分餐制的表现,并由此产生了列鼎而食的典故。
器具对分餐制的影响是显而易见的。
就春秋战国时期的青铜器而言,从功能看,可划分为食器、酒器、水器、量器、乐器、兵器、工具、车马器等几大类,各类下又缀以数个至十数个品种,可谓蔚然大观。
但是这些东西都是不能端上桌的。
“陈小郎,你这是?”
尉迟恭这时候看到实木大圆桌上放着的各种美食,这个时候已经开始冒着香味。
可是他看了看没看到传统的几和食安,便只好抢先问了出来。
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