首页>翻过那一座山 > 连载二十五

连载二十五

目录

月华,我想牵着你的手

郭苗苗在娘家总共玩了整整一个星期,第二周星期天早晨,郭苗苗骑着郭小江的摩托车,分别去请李月华和林小华到家里吃午饭。

为了准备好这一顿饭,郭苗苗头一天早晨就买好了菜,把该洗的菜都洗了,该切的菜都切了,所有配菜也准备好了,只等第二天炒菜。

第二天,郭苗苗亲自下厨,随着炊烟袅袅,几个精致的小菜已经出锅了。

对于炒几个家常菜来说,郭苗苗在娘家就已经很熟练了,寻常的家常菜简直是信手拈来。

娘家平日里招待客人,全都是郭苗苗下厨,她的妈妈一年大多数时间都在镇上卖菜,很少在家里做饭。

郭苗苗炒的第一个菜是李月华喜欢吃的酸辣土豆片,配料用的是自家腌制的泡椒,辅以新鲜蒜苗段和鱼香碎末,临起锅时再加上一杯泡椒水,那样的酸辣土豆片鲜脆爽滑、味道鲜美,是一个当地人常吃不厌的家常菜,一年四季常常出现在各类宴席上。

作为表姐,郭苗苗自然知道林小华喜欢吃腊肉,于是她又安排了双干炒腊肉这道菜。

郭苗苗在镇上的小贩那里买来了农家熏制的五香豆腐干和猪血粑粑,先将食材切片备用,一勺菜籽油下锅烧热后,就把自家柴火熏制的腊肉下锅煸炒。

待腊肉煸炒出油,腊肉的边角开始卷起,就把豆腐干和猪血粑粑下锅快速翻炒,只见吸饱了猪油的豆腐干和猪血粑粑色泽光亮、油润鲜香,起锅前再撒上一把葱段和泡椒,让人垂涎欲滴的双干炒腊肉就做好了。

菜很快就上齐了,王小川和林小华把14道菜端上了桌。

当然还有一道压轴菜要在餐桌上做,那就是白火石汆汤,一道受人喜爱的特色菜肴。

制作这道菜先将各类食材准备好,比如瘦肉丸子、小白菜、粉条、干黄花菜等菜品,洗净后放在一个大碗里,加上一定量的汤,将一块纱布放在汤里浸湿,再把烧烫的白火石放在纱布上面。

只见白色雾气迅速升起,碗内传来噼噼啪啪的沸腾声音,不多时,白火石汆汤就做好了。

“苗苗,你太厉害了!

你可要教教我做这道菜!”

看到郭苗苗做的这一道菜,李月华瞬间变成了小迷妹。

“我也是跟婆婆学习的,做了两次就会了,你做两次肯定也能做好的。”

郭苗苗被李月华夸得有些脸红。

“爸妈回来了啊!

赶紧吃饭!

我们刚把菜端上桌。”

王小川赶紧招呼郭苗苗的爸妈坐下。

“好!

小华也来了啊!

你可是难得到舅舅家吃一顿饭,你表姐做的菜怎么样?”

郭苗苗的爸爸高兴地和林小华打招呼。

“舅舅,你们很忙,我这两年学习任务也很紧,就很少来给您添麻烦。”

林小华立马起身。

本章未完,点击下一页继续阅读



返回顶部